ประโยชน์ของหม่าล่า ข้อดีมากมายที่มาพร้อมกับความอร่อย!

ประโยชน์ของหม่าล่าที่ใครหลายคนอาจจะยังไม่รู้และไม่คาดคิด เพราะนอกจากความอร่อยแล้ว ต้องเข้าใจก่อนว่าหม่าล่าเป็นเครื่องเทศที่ทำมาจากสมุนไพรนา ๆ ชนิด ซึ่งมีคุณสมบัติต่าง ๆ ที่ดีต่อร่างกาย โดยบทความนี้ เราจะแนะนำเกี่ยวกับประโยชน์ของหม่าล่าว่านอกจากอร่อยและมีรสชาติจัดจ้านแล้ว ยังมีข้อดีอะไรอีกบ้าง

ความเข้าใจผิดเกี่ยวกับ หม่าล่า!

เชื่อได้เลยว่าคนส่วนใหญ่ยังเข้าใจผิดเกี่ยวกับหม่าล่าว่าเป็นอาหารประเภทหนึ่ง ไม่ว่าจะเป็นปิ้งย่างหม่าล่า หรือหม้อไฟหม่าล่า เป็นต้น แต่ความจริงแล้ว หม่าล่าไม่ได้เป็นชื่ออาหารชนิดใดชนิดหนึ่ง แต่หม่าล่าเป็นชื่อเครื่องเทศหรือพริกหม่าล่าที่มีความโดดเด่นที่ความเผ็ดร้อนและอาการชา

โดยหม่าล่าเป็นเครื่องเทศที่เกิดจากการเคี่ยวสมุนไพรหลายชนิด รวมเข้ากับไขกระดูกวัวและน้ำมันพืชเป็นระยะเวลานาน จนกลายเป็นเครื่องเทศหม่าล่า ซึ่งหม่าล่ามีรูปลักษณ์คล้ายกับน้ำพริกเผาของไทย โดยมีความเข้นข้นและเกาะตัวกัน จากนั้นจึงนำเครื่องเทศที่ผ่านการเคี่ยวมาเป็นเวลาหลายชั่วโมงมาปรุงเข้ากับเมนูอาหารแต่ละประเภทตามต้องการ

หม่าล่ามีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด!

หม่าล่าเป็นเครื่องเทศที่มีรสชาติผสมผสานกันระหว่างความเผ็ดร้อนและความชาลิ้น โดยหม่าล่ามันมีประโยชน์อย่างหลากหลายมากกว่าความอร่อย ดังนี้ต่อไปนี้

1. ช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร

ส่วนผสมในหม่าล่ามีสารที่ช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยจากกระเพาะอาหารได้ ซึ่งส่งผลให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น จึงสามารถช่วยบรรเทาอาการท้องอืด ท้องผูก หรือท้องเฟ้อได้เป็นอย่างดี

2. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

หม่าล่ามีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการทำลายเซลล์และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรงขึ้น โดยเฉพาะสารแคปไซซิน (Capsaicin) ที่เป็นส่วนสำคัญในการช่วยลดการติดเชื้อและเสริมระบบภูมิคุ้มกัน อีกทั้งยังมีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจได้อีกด้วย

3. ช่วยบำรุงเลือดและการไหลเวียน

พริกเสฉวนสามารถช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดและช่วยบรรเทาอาการเจ็บปวดจากการหมุนเวียนเลือดไม่ดีได้ เช่น อาการชาเหน็บชา 

4. ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ

สำหรับใครที่ต้องการลดไขมันในร่างกาย หม่าล่าสามารถช่วยได้ เพราะในหม่าล่ามีสารแคปไซซิน ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักหรือควบคุมการเพิ่มน้ำหนักได้เป็นอย่างดี

5. ช่วยกระตุ้นประจำเดือน

สำหรับผู้หญิงที่ประจำเดือนมาไม่ปกติ การรับประทานหม่าล่าในปริมาณที่พอดี สามารถช่วยกระตุ้นให้ประจำเดือนมาปกติได้

6. ลดการอักเสบและอาการปวด

อาการอักเสบหรืออาการปวดกล้ามเนื้อสามารถบรรเทาได้ด้วยการรับประทานหม่าล่า เพราะหม่าล่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยบรรเทาอาการปวดจากการอักเสบเรื้อรัง 

7. ช่วยทำให้รู้สึกสดชื่นและผ่อนคลาย

การรับประทานหม่าล่าส่งผลให้ร่างกายเกิดการหลั่งสารเอ็นโดรฟิน (Endorphins) ออกมา ซึ่งสารเอ็นโดรฟินเป็นสารที่ทำให้เกิดความรู้สึกดีและผ่อนคลาย รวมทั้งยังช่วยให้รู้สึกสดชื่นและลดความเครียดได้

8. ช่วยในการทำความสะอาดช่องปาก

หนึ่งในส่วนผสมของหม่าล่าคือพริกเสฉวน โดยมีคุณสมบัติช่วยทำความสะอาดและลดการสะสมของแบคทีเรียในช่องปากได้ ซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยลดการเกิดฟันผุหรือปัญหาช่องปากได้

บทความอื่นๆ เพิ่มเติม – หม่าล่า ฟีเวอร์ ความนิยมอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน

บทสรุป

หม่าล่าเป็นรสชาติจัดจ้านที่ให้ทั้งความอร่อยที่แปลกใหม่และประโยชน์ทางโภชนาการและสุขภาพ ไม่ว่าจะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญของร่างกาย หรือการบรรเทาอาการปวด เป็นต้น อย่างไรก็ตาม แม้ว่าหม่าล่าจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็ควรรับประทานในปริมาณที่พอดี โดยเฉพาะคนที่มีปัญหาสุขภาพ เช่น โรคกระเพาะหรือโรคเกี่ยวกับการย่อยอาหาร ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานหม่าล่า

Shu Daxia แบรนด์หม้อไฟหม่าล่าพรีเมียมจากเฉิงตู ที่คัดสรรวัตถุดิบเลิศรสและมีคุณภาพทุกอย่าง พร้อมรับประทานหม้อไฟหม่าล่าในบรรยากาศอารยธรรมจีนย้อนยุค

สามารถเข้าไปชมได้ที่เว็บไซต์ และจองคิวได้ที่เบอร์ 094-491-3900 หรือช่องทางการติดต่ออื่น ๆ ของ Shu Daxia